35. （ ）小天將馬鈴薯細胞放入某未知溶液中，其結果如下圖，則下列相關敘述何者錯誤？ (A)此細胞不會膨脹破裂的原因，是因為該細胞具有細胞壁 (B)水分由外界進入細胞的速率小於由細胞到外界的速率 (
21. 若將馬鈴薯細胞放入某未知溶液中，其結果如附圖，則下列相關敘述何者正確？ (A)此細胞不會膨脹破裂的原因，是因為該細胞具有較厚的細胞膜 (B)水分只會由外界進入細胞，不會由細胞到外界 (C)該溶
12.取五個大小相同的馬鈴薯去皮後，分別置入不同濃度的蔗糖糖水中，數小時後取出並擦乾表面後，秤其重量。馬鈴薯增減的重量與蔗糖溶液的濃度如圖(三)。馬鈴薯細胞的濃度與下列何者最為接近？ (A)1.6 (
(十二)將五個相同重量的馬鈴薯削皮後，置入五杯不同濃度的蔗糖溶液中，放置數小時後取出擦乾並稱重，其重量變化如下圖，請依此圖回答下列問題：【題組】40.馬鈴薯細胞的濃度應接近多少？(A)0.4 (B)0
24.五個大小相同的馬鈴薯去皮後，分別置入不同濃度的蔗糖溶液中，數小時後取出秤其重量。增減的重量與蔗糖溶液的濃度關係如下圖。根據下圖判斷，馬鈴薯細胞內滲透壓與下列何者最為接近？ (A) 0.6 (B)
5.明立利用過氧化氫(雙氧水)檢測馬鈴薯細胞內「過氧化氫分解酵素」的作用，他取了三支乾淨的試管，按照右下表裝置後混合均勻，並觀察試管中顏色的變化。試回答下列問題：【題組】(1)若想證明馬鈴薯濾液中的酵
◎明立利用過氧化氫（雙氧水）檢測馬鈴薯細胞內「過氧化氫分解酶」的作用，他取了三支乾淨的試管，按照附表裝置後混合均勻，並觀察試管中顏色的變化。試回答下列問題：【題組】44.若想證明馬鈴薯濾液中的酵素煮沸
11.六個大小相同的馬鈴薯去皮之後，分別置入不同濃度的糖水中，數小時候取出秤其重量，增減的重量與蔗糖溶液濃度的關係如圖4。根據圖判斷，馬鈴薯細胞內溶質的百分濃度與下列何者最為接近？ (A)0(B)0.
16.六個大小相同的馬鈴薯去皮之後，分別置入不同濃度的糖水中，數小時後取出秤其重量。增減的重量與蔗糖溶液濃度的關係如下圖。根據圖判斷，馬鈴薯細胞內溶質的百分濃度與下列何者最為接近？ (A)0 (B)0
【題組】45.已知馬鈴薯細胞內的過氧化氫分解酶可將過氧化氫分解而產生氧氣，則此實驗的三支試管中，何者在短時間內最可能有較多的氧氣產生？ (A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)三支試管中均不會有氧氣產生。
48. 下列之實驗操作與想法，何者正確？(A)觀察細胞膜滲透作用時，必須先用固定液固定細胞(B)過氧化氫酶活性實驗中，不可將馬鈴薯濾液煮沸(C)為確保激素對色素細胞的影響，實驗須使用完全冰凍的魚鱗(D
3. 小倩將馬鈴薯及花生磨碎後放在培養皿中，各加入一些碘液，發現馬鈴薯及花生都變色了，而且馬鈴薯顏色較深，請問變成什麼顏色？這結果能說明什麼？(A)紅色－馬鈴薯糖分比花生多(B)淡藍色－馬鈴薯的葡萄糖
3.（ ）小華將馬鈴薯及花生磨碎後，分別放在培養皿中，各加入一些碘液，發現馬鈴薯及花生都變色了，而且馬鈴薯顏色較深，試問變成什麼顏色？這結果能說明什麼？ (A)紅色，馬鈴薯所含的糖分比花生多 (B)藍
5. 小華將馬鈴薯及花生磨碎後，分別放在培養皿中，各加入一些碘液，發現馬鈴薯及花生都變色了，而且馬鈴薯顏色較深，試問變成什麼顏色？這結果能說明什麼？ (A)紅色，馬鈴薯所含的糖分比花生多 (B)淡藍色
13、羅大耀想利用家裡的氣炸鍋炸馬鈴薯來吃，請問「切成小塊」與「整顆」直接放入氣炸鍋中，以反應速率而言，下列敘述何者正確？ (A)前者較快熟，因為活性較大 (B)後者較快熟，因為活性較大 (C)前者較
41.如附圖，取兩個馬鈴薯去皮且挖洞，煮過的為甲組，未曾煮過的為乙組，在所挖的洞中裝入濃度為10％的麥芽糖溶液，再分別放入裝有純水的容器內，蓋上蓋子。一段時間後，在甲組的純水中檢測出麥芽糖，乙組的純水
【題組】12.下列有關植物營養器官的敘述，何者正確？ (A)根部的表皮細胞，能不斷進行細胞分裂以形成根毛 (B)甘薯的根與馬鈴薯的莖都可儲存養分 (C)木質部內的有機養分，是以擴散作用的方式輸送 (D
18.下圖的馬鈴薯甲處會長出芽，則這些芽是如何產生的？(A)在塊莖內有種子存在，可以發育為新個體 (B)塊莖上的某些部位利用養分進行細胞分裂，分裂後的細胞長成新個體 (C)塊莖上的某些部位利用養分進行
7.下列有關植物營養器官的敘述，何者正確？ (A)根尖生長點的細胞，能不斷的分裂形成根毛 (B)甘薯的變態根與馬鈴薯的變態莖都可儲存養分 (C)導管內的有機養分，是以擴散作用的方式輸送 (D)柵狀組織
17. 下列有關根、莖和葉的構造，何者正確？(A)馬鈴薯和山藥是變態莖，甘藷和芋頭是變態根(B)草莓在幼莖的基部長出不定根，而向四周蔓延伸長(C)由根的成熟部之表皮細胞向外凸出的根毛，可增加根部吸收的
35. 下列敘述何者正確?(A)複製動物利用到卵細胞，所以也算是有性生殖 (B)每種植物皆可利用葉來進行無性生殖 (C)利用種子繁殖是屬於有性生殖 (D)甘薯的塊根和馬鈴薯的塊莖一樣都從固定的位置長芽
19.阿強從馬鈴薯植株中抽取澱粉合成酶，此酵素位於細胞內，可將葡萄糖合成為澱粉儲存，關於此反應過程的敘述，下列何者錯誤？ (A)將葡萄糖合成為澱粉的過程是屬於脫水反應 (B)澱粉合成酶是由胺基酸所組成
2.下列有關植物營養器官的敘述，何者正確？ (A)番藷的塊莖和馬鈴薯的塊根皆可儲存養分(B)根尖生長點能不 斷進行細胞分裂(C)莖皮層的最内層稱為内皮，管制水分的通過(D)韌皮部的篩管僅使物質作單方向
30.某生以顯微鏡觀察植物組織細胞，並比較有無加碘液的變化。圖4為一種植物組織切片，左圖為未加碘液，右圖則是加了碘液後組織片呈藍黑色。根據上述結果該生所觀察的可能為下列哪一種組織細胞？ (A) 馬鈴薯
21. 馬鈴薯澱粉、麵粉、在來米粉三者依加熱糊化的溫度高低排列順序為 (A)在來米粉＞麵粉＞馬鈴薯澱粉 (B)麵粉＞馬鈴薯澱粉＞在來米粉 (C)馬鈴薯澱粉＞麵粉＞在來米粉 (D)麵粉＞在來米粉＞馬鈴薯