13. 阿芬取一重量百分濃度為 30%的糖水溶液 200g，請問溶液中原有多少公克的純水？若不小心打翻，剩下一半的糖水，剩餘的糖水重量百分濃度為多少%？(A) 純水 140 公克，30% (B) 純水
34.定壓時，純乙醇的沸點為 t1℃，純水的沸點為 t2℃，乙醇水溶液開始沸騰的溫度為 t3℃，沸騰10分鐘後的沸點為 t4℃。則其大小關係何者正確？(A) t2＞t4＞t3＞t1 (B) t2＞t4
5. 詹姆斯‧焦耳設計一支自製溫度計，測量熔化中的冰的溫度為－5 度，測量沸騰的水的溫度為 115 度，若利用此溫度計測量一杯液體溫度為 19 度，則其溫度為攝氏多少℃？(A) 20 (B) 25 (
23.有一電熱水器規格為200V、50Ω，在正常使用狀況下，因電流熱效應原因，則將5公升、20℃的純水加熱至沸騰約需花多少時間？ (1卡=4.2焦耳) (A) 125秒 (B) 250秒 (C) 50
7. 老師播放一段影片，影片中將一支金屬湯匙放入一杯液體中，金屬竟然變成 液態。老師要求學生回家自行上網搜尋此種湯匙的材質，並給出以下提示： 「湯匙的材質為單一金屬元素」，「液體為35℃的純水」，「湯
【題組】10. ( )小智和皮卡丘在觀察石頭加熱時，發現要是石頭表面有水份就會有沸騰的現象，有關蒸發與沸騰的敘述，下列何者正確？ (A)兩者都是液體汽化的過程 (B)蒸發必須在特定的溫度下進行，沸騰則
27.有一鍋沸騰的油，魔術師把手伸進去，1分鐘、2分鐘……之後把手拿出來，結果……沒事！對於這一現象最有可能的科學解釋是下列何者？ (A)這是不可能的，是一種偽科學 (B)這是不可能的，油在沸騰的時候
【題組】24.下列有關汽化、蒸發、沸騰的敘述，何者正確？ (A)蒸發是液體汽化方式之一，可以在任何溫度下進行 (B)沸騰也是液體汽化方式之一，但必須在某一特定之溫度下（視氣壓而定）才能發生 (C)液體
50 全口活動義齒製作過程中，下列有關於埋盒（flask）去蠟的程序說明，何者正確？(A)包埋後於室溫下打開埋盒，用熱水沖蠟 (B)將埋盒放入沸騰的水中 30 分鐘，讓蠟自動流出 (C)將埋盒放入沸騰
【題組】47. ( ) 承上題，若此時有一杯40℃，120g硝酸鉀 / 200g水的硝酸鉀飽和溶液。若此時將溫度降低至20℃，則會有多少的硝酸鉀會析出？(A)20g (B)40g (C)60g (D)
7. 下列有關汽化、蒸發、沸騰的敘述，何者正確？(A)蒸發必須在特定之溫度下才能發生 (B)沸騰可以在任何溫度下進行 (C)液體之比熱愈大，則加熱升高其溫度愈不容易 (D)同一物質之汽化熱與其凝結熱等
2.下列有關熱量的敘述,何者為正確?(A)溫度為1℃的1克純水,含有1卡的熱量(B)溫度為2℃的純水比1℃的純水多1卡的熱量(C)溫度為2℃的1克純水上升1℃,需要吸收1卡的熱量(D)溫度為2℃的1克
27.在某一溫度下，有一杯重量百分濃度 50%的硝酸鉀水溶液 200g，再加入硝酸鉀 65g 攪拌過濾，將濾紙烘乾並秤重後，發現有 5g 硝酸鉀未溶解。若過程中溶液溫度均未改變，則在此溫度時硝酸鉀的溶
22. 西元1868年，有外國人在臺灣旅行時發現：「這裡泉水溫度很高，可能被蒸氣燙傷，空氣中瀰漫著濃烈的硫磺味，惡劣的環境不利植物生長。周圍泉水沸騰的聲響很大，就好像地下有一個24小時運作的工作室一樣
9.「當街燈亮起來向村莊道過晚安」，句中以「道過晚安」一詞將街燈轉化為人。下列何者沒有使用「轉化」的修辭技巧？(A)沸騰的夜，將她最燙的一塊皮膚，貼在我的額頭上(B)灰色的屋瓦，布滿了青青綠綠的苔蘚，
2. 1868 年，有外國人在台灣旅行時發現：「這裡泉水溫度很高，可能被蒸氣燙傷，空氣中瀰漫著濃烈的硫磺味，惡劣的環境不利植物生長。周圍泉水沸騰的聲響很大，就好像地下有一個 24 小時運作的工作室一樣
20. 1868年，有外國人在臺灣旅行時發現：「這裡泉水溫度很高，可能被蒸氣燙傷，空氣中瀰漫著濃烈的硫磺味，惡劣的環境不利植物生長。周圍泉水沸騰的聲響很大，就好像地下有一個24小時運作的工作室一樣。」
16.有外國人在臺灣旅行時發現：「這裡泉水溫度很高，可能被蒸氣燙傷，空氣中瀰漫著濃烈的硫磺味，惡劣的環境不利植物生長。周圍泉水沸騰的聲響很大，就好像地下有一個 24 小時運作的工作室一樣。」下列哪一座
26.紫甘藍又稱紫色高麗菜，其所含的多種天然色素，可用沸騰的熱水浸泡萃取。紫甘藍汁會隨環境不同，呈現多種顏色，隨 pH 值改變的顏色如下表： 在烹炒紫甘藍菜時，紫甘藍色素遇到下列哪一種物質，最有可能出
16.固體試樣再結晶時，加入脫色碳脫色，應如何操作？(A)在室溫時將脫色碳加入溶液中，再加熱至沸騰(B)將脫色碳加入正在沸騰的溶液中(C)待沸騰的溶液稍為冷卻後加入脫色碳，再加熱沸騰(D)待沸騰之溶液
27. 有關巴斯德進行的肉汁生菌實驗，下列敘述何者正確？(A)瓶頸做成鵝頸形狀的目的是防止空氣進入(B)加熱沸騰的目的是殺死肉汁中的微生物(C)冷卻後肉汁不會有微生物生長的主因是瓶中沒有氧氣(D)切斷
14.「李家同端了一杯熱騰騰的咖啡，給鄰座的老先生喝。」以上文字運用觸覺摹寫，下列何者相同？(A)秋來有蜜柑、水梨，還有串串肥碩甜美的香蕉(B)秋蕉個頭較小，外皮有如美女的肌膚光滑細緻(C)廚房常有一
三、閱讀題：（每題2分，計4分）什麼是液態氮？液態氮是將氮氣液化，它是一種無色、無臭、無味的液體，溫度可低於攝氏－196℃，必須利用特殊的容器保存。將它暴露於常溫環境，能觀察到液態氮劇烈沸騰的現象。有
16 全口義齒製作時，關於去蠟方法的敘述，下列何者最正確？(A)在沸騰的水蒸氣中放置 1 分鐘 (B)在沸騰的水中浸泡 10 分鐘 (C)在 65°C 的溫水中浸泡 8 分鐘 (D)在電子微波爐以 5
16 將質量 2 公斤、溫度攝氏 80 度的鋁塊放入一個水桶中，桶中原裝有質量 10 公斤、溫度攝氏 20 度的純水。假設熱量沒有散失，鋁的比熱為 900 J/kg-K，水的比熱為 4200 J/kg
11.（ ）下列敘述何者錯誤？(A) 在沒有任何雜質的冰、水共存狀態下，溫度為 0℃ (B) 對滾沸的純水持續加熱，溫度仍維持 100℃ (C) 要使物體溫度上升，一定要吸收熱量 (D) 物體放出熱量
17. 嚴格說，水在100∘C沸騰的說法並不正確。正確的說法是，在1atm壓力水在100∘C沸騰。水在100∘C開始沸騰，唯一的原因是因為將壓力固定於1atm (101.325kPa)。若壓力上升至5
29.（ ）有關蒸發與沸騰的敘述，下列何者正確？ (A)兩者都是液體汽化的過程 (B)蒸發必須在特定的溫度下進行，沸騰則在任何溫度下皆可進行 (C)蒸發過程需要吸熱，沸騰過程需要放熱 (D)蒸發與沸騰
22. 嚴格說，水在100∘C沸騰的說法並不正確。正確的說法是，在1atm壓力水在100∘C沸騰。水在100∘C開始沸騰，唯一的原因是因為將壓力固定於1atm (101.325kPa)。若壓力上升至5
(八)小安在天使島上發現了四杯神秘的飲料，小藍說其中有一杯是小安最愛的純糖飲料，為了找出此四杯神秘的飲料中，小安最喜愛的一杯，小藍將四杯飲料各取3 mL，分別做了簡易測試，結果如附表：【題組】57.請
12.27 °C 時，取 0.10 g 澱粉( )n 加水形成 200 mL 溶液，裝入底部有半透膜隔離之U形管的右邊，另 一邊則裝人200 mL的純水，靜置達平衡時，U形管兩邊液面相差8.2 mm，
18. 有關蒸發與沸騰的敘述，下列何者正確？(A)沸騰是液體表面汽化，蒸發是液體內部急遽汽化(B)蒸發必須在特定的溫度下進行，沸騰則在任何溫度下皆可以進行(C)蒸發過程需要吸熱，沸騰過程需要放熱(D)