問題詳情

437 何者非攪拌機之功能
(A)原料混合
(B)擴展麵筋
(C)使麵糊拌入更多的空氣
(D)增加風味。

參考答案

答案：D
難度：簡單0.846154
統計：A(1),B(0),C(1),D(11),E(0)