問題詳情

441 攪拌機或壓延機的滾筒,局部殘留麵糰時,應清理乾淨並噴灑
(A)鹽水
(B)丙二醇
(C) 75%酒精
(D)鹼水。

參考答案

答案:C
難度:困難0.358209
統計:A(16),B(6),C(24),D(18),E(0)