問題詳情

55. 小麥澱粉(澄粉)是由小麥麵粉分離出來的
(A)蛋白質
(B)澱粉
(C)灰分
(D)纖維。

參考答案

答案：B
難度：適中0.631579
統計：A(1),B(12),C(5),D(0),E(0)