問題詳情

2. 依據 Fick’s 公式估算包材析出物質總量,哪些因素會造成析出量的增加?
(A)增加包材厚度
(B)減少包材添加物含量
(C)低溫儲藏
(D)長時間儲藏

參考答案

答案:D
難度:困難0.352941
統計:A(7),B(2),C(0),D(6),E(0)