問題詳情

21 肉製品若添加亞硝酸鹽，依食品添加物用量標準，其殘留量以NO2計，最高限量為：
(A)100 ppm
(B)90 ppm
(C)80 ppm
(D)70 ppm

參考答案

答案：D
難度：適中0.485507
統計：A(35),B(16),C(70),D(134),E(0)