問題詳情

8. 食品之熱藏(高溫貯存)溫度應保持在多少℃?
(A)30℃以上
(B)40℃以上
(C)50℃以上
(D)60℃以上。

參考答案

答案:D
難度:簡單0.840909
統計:A(0),B(2),C(3),D(37),E(0)