問題詳情

2. 較老的肉宜採下列何種烹煮法？
(A)切片快炒
(B)切片油炸
(C)切塊紅燒
(D)川燙。

參考答案

答案：C
難度：簡單0.866667
統計：A(2),B(2),C(26),D(0),E(0)