問題詳情

6. 有關冷藏或冷凍室中食品儲藏方式的敘述，下列何者錯誤?
(A) 先進先出
(B) 生菜沙拉在冰箱上層，生豬肉在下層
(C) 即食(ready-to-eat)食物在冰箱下層，鮮魚放在上層
(D) 冷凍食品應保持凍結狀態

參考答案

答案：C

統計：A:0,B:0,C:0,D:0,E:0

難度：計算中