問題詳情

23. 二氧化硫和亞硫酸鹽的功能：
(A) 當做新鮮水果的乾燥劑
(B) 對黴菌及酵母菌沒有作用
(C) 可增加維生素B1的穩定性
(D) 當做醃漬黃瓜的防腐劑

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)