問題詳情

16. 一般低酸性罐頭的殺菌目標菌是？
(A)Aspergillus niger
(B)Escherichia coli
(C)Listeria monocytogenes
(D)Clostridium botulinum

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)