問題詳情

294. 凍頂烏龍茶之發酵程度係控制於下列何項製程？
(A)萎凋及攪拌
(B)炒菁
(C)揉捻
(D)乾燥。

參考答案

答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)