問題詳情
27 Annie 餐廳採購每磅牛肉是 160元,可食部分產率(Edible Yield %)是 80%,菜單標示銷售牛排餐中每份牛肉供應量(Servicing Size or Portion Size)10 oz,則每份牛排餐中牛肉可食部分成本多少元?
(A)115 元
(B)125 元
(C)135 元
(D)145 元
參考答案
答案:B
難度:簡單0.855531
統計:A(10),B(379),C(25),D(8),E(0)
用户評論
【用戶】30天一起考上營養師
【年級】大一上
【評論內容】1磅=16oz1oz=10$ ; 10$*10oz/0.8=125