問題詳情

60. 水產原料之冷卻目的在
(A)易於調理
(B)減緩微生物生長
(C)防止變色
(D)加速腐敗。

參考答案

答案：B
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(3),C(0),D(0),E(0)