問題詳情

93. 海苔醬經過長時間之熬煮,其主要目的是為了
(A)濃縮
(B)提高水活性
(C)改善色澤
(D)提高製成率。

參考答案

答案:A
難度:非常簡單1
統計:A(3),B(0),C(0),D(0),E(0)