問題詳情

7 關於白米貯存需注意的事項，下列敘述何者正確？
(A)應貯存於冷凍庫
(B)應貯存於 13℃、相對溼度 60%以下之陰涼處
(C)應貯存於 23℃日照充足處，以免濕氣破壞米質
(D)應貯存 6 個月後再使用，因為貯存使纖維質含量增加

參考答案

答案：B
難度：非常簡單0.967662
統計：A(2),B(389),C(3),D(2),E(0)