問題詳情

38 基因改造植物食品安全性評估關鍵成分之組成分析中，主要進行何種物質之毒性分析？
(A)已知存於植物中且其毒性及含量會影響人體健康之化合物或過敏原
(B)經轉殖後之表現蛋白質
(C)酵素抑制劑
(D)蛋白質、醣類及脂質

參考答案

答案：A
難度：適中0.521073
統計：A(136),B(50),C(31),D(21),E(0)