問題詳情

34.幼兒園食品供應的「先進，先出」（firstin，firstout）是指什麼？
(A)提供食物時，先來的班級幼兒先拿菜
(B)涮煮食物時，先下鍋的菜要先拿出來
(C)拿取冰箱食物時，先放進去再拿出來
(D)食品材料取用時，先買進的要先使用

參考答案

答案：D
難度：非常簡單0.936
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用户評論

【Enya】評論

破題：了解「先進，先出」（firsti☆，...

【阿仁】評論

食品良好衛生規範準則食品販賣業• ...