問題詳情
39. 關於咖啡豆之敘述，下列何者正確？
(A) 日曬式(乾燥式)之咖啡豆品質，較水洗式穩定且瑕疵豆較少
(B) 土耳其咖啡所使用之咖啡粉研磨程度較虹吸式粗
(C) High Roast 之咖啡豆烘焙程度較 French Roast 淺
(D) Cinnamon Roast 之咖啡豆酸度較 City Roast 低
參考答案
答案：C
難度：適中0.643829
統計：A(214),B(229),C(1325),D(290),E(0)
用户評論
【用戶】李維真
【年級】小二上
【評論內容】High Roast 是什麼 French Roast 是什麼
【用戶】林柏翰
【年級】小一下
【評論內容】High Roast 是 中烘焙French Roast 是 重烘焙
【用戶】j5588119
【年級】小一上
【評論內容】HIGH ROAST 不是重烘焙而french roast 是法式烘焙嗎