問題詳情

144. 以直接法製作鹹餅乾，麵糰發酵的溫度以下列何者為宜？
(A)32℃
(B)42℃
(C)52℃
(D)62℃。

參考答案

答案：A
難度：簡單0.711111
統計：A(32),B(4),C(2),D(1),E(0)