問題詳情

13. 因為食安事件的不斷發生，潔淨標示（Clean Label）訴求日益掌握消費者的心而成為蓬勃發展的市場新潮流，請問下列敘述何者有誤？
(A)原料端限用有機原料
(B)加工成分要求簡單化
(C)加工技術著重天然素材
(D)產品溝通以包裝標示有效溝通

參考答案

答案：A
難度：簡單0.7
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用户評論

【用戶】yamoler Teac

【年級】國三上

【評論內容】潔淨標示(Clean Label)就這樣起源於歐盟，是食品業者用來與消費者溝通使用較少食品添加物的行銷訴求。目前全球對潔淨標示尚無法規上的定義，各食品業者會團體所指稱的潔淨標示亦略有不同。若參照國際相關消費調查研究的觀點，產品符合：(1)不含化學添加劑(2)成分簡單(3)最少加工製程，即為潔淨標示。本文將提出食品潔淨安心升級的三項觀察，期各界共同關注此新趨勢的動態與商機。(A)原料端限用有機原料(B)加工成分要求簡單化(C)加工技術著重天然素材(D)產品溝通以包裝標示有效溝通Clean Label源自英國，是零售業者回應顧客對於少添加食品的需求，而開始自主管理推出一系列符合四大原則的潔淨食品：

【用戶】蝦皮:教育學程考題彙編

【年級】國三上

【評論內容】潔淨標示(Clean Label)就這樣起源於歐盟，是食品業者用來與消費者溝通使用較少食品添加物的行銷訴求。目前全球對潔淨標示尚無法規上的定義，各食品業者會團體所指稱的潔淨標示亦略有不同。若參照國際相關消費調查研究的觀點，產品符合：(1)不含化學添加劑(2)成分簡單(3)最少加工製程，即為潔淨標示。本文將提出食品潔淨安心升級的三項觀察，期各界共同關注此新趨勢的動態與商機。(A)原料端限用有機原料(B)加工成分要求簡單化(C)加工技術著重天然素材(D)產品溝通以包裝標示有效溝通Clean Label源自英國，是零售業者回應顧客對於少添加食品的需求，而開始自主管理推出一系列符合四大原則的潔淨食品：