6 根據即食餐食工廠良好作業規範專則，庫房裝置容量應為如何，以保持冷氣充分循環？(A) 30%以下 (B) 50%以下 (C) 70%以下 (D) 90%以下

問題詳情

6 根據即食餐食工廠良好作業規範專則，庫房裝置容量應為如何，以保持冷氣充分循環？
(A) 30%以下
(B) 50%以下
(C) 70%以下
(D) 90%以下

參考答案

答案：C
難度：簡單0.891228
統計：A(8),B(11),C(254),D(6),E(0)

上一篇 : 5 行政院衛生署對成年人午晚餐（含水果）之能量建議量為何？(A)女性 450~600 大卡，男性 700~800 大卡 (B)女性 450~600 大卡，男性 800~900 大卡(C)女性 600~
下一篇 : 16 對於餐具而言，下列那種方式為有效的濕熱殺菌方法？(A) 80℃以上之熱水加熱 1 分鐘 (B) 100℃之沸水煮沸 30 秒(C) 100℃之沸水煮沸 1 分鐘以上 (D) 100℃之蒸汽加熱