問題詳情

3. 為防止肉毒桿菌生長產生毒素而引起食品中毒，購買真空包裝食品(例如真空包裝素肉)，下列敘述
何者正確
(A)知名廠商無須檢視標示內容
(B)只要方便取用，可隨意置放
(C)依標示冷藏或冷凍貯藏
(D)既
然是真空包裝食品無須充分加熱後就可食用。

參考答案

答案：C

統計：A:0,B:0,C:0,D:0,E:0

難度：計算中