問題詳情

49. 提高食品保存性之方法何者為誤
(A)溫度降低
(B)滲透壓增高
(C)水分降低
(D)酸度減少。

參考答案

答案：D
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(0),D(3),E(0)