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13. 下列何者為微分方程式y''+y'-6y=0的解?(A)(B)(C)(D)
問題詳情
13. 下列何者為微分方程式y''+y'-6y=0的解?
(A)
(B)
(C)
(D)
參考答案
答案:B
難度:
計算中
-1
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4. 下面牛菲力圖中,請問在編號 3 的部位稱之 (A)Goula sh(B)Tournedos(C)Mignon(D)Chateaubriand。
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31. 圖(十五)所示之電路,假設電路元件皆為理想,輸入電壓有效值為Vi=10V,若電路工作在穩態,則輸出電壓Vo之值為何? (A) 28.28V (B) 20V(C) 14.14V(D) 10V
資訊推薦
50. 如圖(十九)之信號流程圖中的各節點方程式中何者是錯誤?(若yj是信號節點j、yk是信號節點k,而 是由信號節點j指向至信號節點 k的增益,則 yk的節點方程式為 (A) (B) (C) (D
5. 下列何者為呼吸商數值最低的飲食?(A)高醣飲食(B)高蛋白飲食(C)高脂飲食(D)混合型飲食。
6. 依照「食品良好衛生規範準則」,當油炸油品質有下列哪些情形者,應予以更新(A)油炸豬肉後(B)油炸超過 1 小時(C)出現泡沫時(D)總極性化合物超過 25%。
7. 下列何者為食品之標示、宣傳或廣告,得具有之情形?(A)醫療效能(B)宣稱色香味俱全(C)不實(D)誇張。
8. 關於衛生福利部公告之國民飲食指標,下列建議何者正確(A)三餐應以國產白米為主食(B)多粗食少精製(C)多葷少素(D)每日鈉的建議攝取量上限為 6 克。
9. 對於勞動部公告列入應實施型式驗證之機械、設備或器具,下列何種情形不得免驗證?(A)依其他法律規定實施驗證者(B)輸入僅供科技研發之專用機(C)輸入僅供收藏使用之限量品(D)供國防軍事用途使用者。
10. 故意侵害他人之營業秘密,法院因被害人之請求,最高得酌定損害額幾倍之賠償?(A)2 倍(B)1 倍(C)4 倍(D)3 倍。
11. 為確保飲食安全,餐飲製備過程中,使用設備及器具時,應注意(A)避免使用昂貴的器具(B)避免食品遭受污染(C)避免使用與其他店家相同之設備(D)避免食品遭人偷竊。
12. 為減少黴菌生長,砧板消毒後,應以何種方式存放?(A)任意置放即可(B)平放(C)堆疊(D)側立。
13. 下列何者非發酵乳品?(A)酸奶油(Sour Cream)(B)打發鮮奶油(Whipping Cream)(C)優格(Yogurt)(D)淡酸乳(Buttermilk)。
14. 下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確(A)戴口罩可避免頭髮污染到食品(B)口罩應完整覆蓋口鼻,注意鼻部不可露出(C)「食品良好衛生規範準則」規定食品從業人員應全程戴口罩(D)為了環保,口罩
15. 將紅蘿蔔切絲稱之(A)Julienne(B)Chiffonade(C)Diced(D)Sliced。
16. 與公務機關有業務往來構成職務利害關係者,下列敘述何者「正確」?(A)將餽贈之財物請公務員父母代轉,該公務員亦已違反規定(B)與公務機關承辦人飲宴應酬為增進基本關係的必要方法(C)高級茶葉低價售
17. 食品包裝之主要功能,下列何者正確(A)增加價格(B)縮短貯存期限(C)避免交叉污染(D)增加重量。
18. 蔬菜束是指(Bouqet garni)紅蘿蔔、西芹、洋蔥、蒜苗及(A)鼠尾草、玉桂葉及胡椒粒(B)九層塔(C)香菜(D)百里香。
19. 盤飾使用之生鮮食品之衛生,下列何者最正確(A)未經滅菌處理,不得接觸熟食(B)以非食品做為盤飾(C)花卉不得作為盤飾(D)使用 200ppm 以上之漂白水消毒。
20. 微生物容易生長的條件為下列哪一種環境?(A)乾燥(B)高溫(C)高水分(D)高酸度。
21. 對刀具的使用,下列敘述何者正確?(A)刀子材質以生鐵為主(B)對初學者而言,避免嚴重割傷,刀具不宜太鋒利(C)為避免生鏽,刀子使用後,除非必要,不宜用水清洗(D)魚腥味可用醋或檸檬去除。
22. 我國有關食品添加物之規定,下列何者為真?(A)使用範圍及使用量均無限制(B)使用範圍無限制(C)使用範圍及使用量均有限制(D)使用量並無限制。
23. 將鱸魚切成 Fillet 是指(A)可帶皮(B)不可帶皮不可帶骨(C)可帶骨(D)不可帶皮。
24. 下列廚房作業,在時間上需列最優先處理項目?(A)上司召見開會(B)顧客抱怨處理,菜餚重製(C)顧客為先,先幫客人上菜(D)廚房地板有油漬和積水。
25. 下列何者添加至食品中會有食品安全疑慮(A)味精(B)砂糖(C)硼砂(D)鹽巴。
26. 食物製備與供應之衛生管理原則為新鮮、清潔、加熱與冷藏及(A)處理迅速,避免疏忽(B)菜單多樣,少量製備(C)大量製備,一次完成(D)提早製備,隨時供應。
27. 能將食物之酸度提高而使細菌無法生存的是下列何種方法?(A)水漬法(B)脫水法(C)鹽漬法(D)醋漬法。
28. 餐廳提供火鍋類產品時,依規定應於供應場所提供哪項資訊(A)供應時間限制(B)火鍋達人姓名(C)外帶收費標準(D)湯底製作方式。