問題詳情

34. 包裝醬油製程標示規定，以酸或酵素水解含植物性蛋白質原料之胺基酸液，未經發酵製成，應標示為？
(A)水解
(B)速成
(C)調和
(D)釀造

參考答案

答案：A
難度：簡單0.733
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