問題詳情

三、下列方法可作為油脂氧化的品質指標，請說明原理和優缺點：（每小題 10 分，共 20 分）
【題組】⑴總極性物質（total polar material）

參考答案

答案：D
難度：簡單0.898378
統計：A(108),B(273),C(45),D(3766),E(0)

用户評論

【邱拉莫】評論

【靜態】的組織意義：目的全體同意的目的人員的適當調配權責的合理分配

【走自己的路】評論

不斷適應與成長的有機體~~是動態觀點了

【cb023725】評論

有機體應該是生態的觀點！