問題詳情

3. 麵包基本發酵過久其表皮的性質？
(A)易脆裂呈片狀
(B)堅硬
(C)韌性大
(D)薄而軟。

參考答案

答案：A

統計：A:3,B:0,C:0,D:4,E:0

難度：計算中