問題詳情

64. 利用微波設備進行食品的加熱，相較於其他加熱方式，微波加熱較容易產生的缺失為何？
(A)加熱速率較慢
(B)加熱不均勻
(C)食品品溫過高
(D)較耗能量

參考答案

答案：B
難度：計算中-1
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