問題詳情

9. 下列何者是羧甲基纖維素鈉在食品中的主要用途？
(A) 結著劑
(B) 膨脹劑
(C) 黏稠劑
(D) 殺菌劑ˉ

參考答案

答案：C
難度：非常簡單0.906863
統計：A(15),B(1),C(185),D(3),E(0)