問題詳情

29.依據[降低截切生鮮蔬果微生物危害之作業指引]，針對[供作烹調（含二次加工使用）]的品項，總氯濃度以不超過多少 ppm 為原則？
(A)50
(B)100
(C)200
(D)不得使用

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
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