問題詳情
下列何者是在西餐廚房中負責準備各種調味料或湯頭？
(A) Saucier
(B) Rotisseur
(C) Poissonier
(D) Sous Chef
參考答案
答案：A
難度：適中0.690184
統計：A(675),B(49),C(57),D(197),E(0)
用户評論
【用戶】蔡政育
【年級】國二下
【評論內容】A 醬汁廚師B 燒烤廚師
【用戶】蔡政育
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