問題詳情

26. 發酵乳製造的流程包含 ①發酵 ②均質 ③接種 ④殺菌，下列何者為正確的順序？
(A) ①→②→③→④
(B) ①→②→④→③
(C) ②→③→④→①
(D) ②→④→③→①

參考答案

答案：D
難度：簡單0.636
書單：沒有書單，新增