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【題組】32. 「乙」的數據應該是多少?(A) 1.19 (B) 11.91 (C) 5.33 (D) 12.32。
問題詳情
【題組】32. 「乙」的數據應該是多少?
(A) 1.19
(B) 11.91
(C) 5.33
(D) 12.32。
參考答案
答案:B
難度:
簡單
0.793
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用户評論
【用戶】
fayblue1228
【年級】國一上
【評論內容】人口增加率=自然增加率+社會增加率........
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10 夜間航行中,看到前方之 A 船燈標如下圖所示(未標註顏色之燈號為白色),對 A 船在下列敘述中, 何者正確? (A)看到右舷之航行中,船長未滿 50 公尺之動力船 (B)看到左舷之航行中,船長
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【題組】33. 下列選項中,哪一縣市的出生率高,但人口總數卻減少?(A)桃園市 (B)澎湖縣 (C)雲林縣 (D)新北市。
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**人口結構為政府擬定發展政策的重要指標,影響著國家未來的走向。請問:【題組】34. 勞動部已正式通過「有薪照護假」,希望在颱風天放假時,家中停課的小孩得以有人照護。近年來相關政策不斷推出,如幼教免費
【題組】35. 根據政府的統計資料,臺灣將在 2033 年超越日本,老化指數將居全球之首,成為全世界最老的國家。請問:臺灣老年人口比例快速攀升,和下列何者關係最大? (A)總人口數大量增加 (B)壯年
1. 「濯」清漣而不妖 (A)ㄉ一ˊ (B)ㄓㄨㄛˊ (C)ㄓㄞˊ
30 船在下列海圖之 A 點,其經緯度為何? (A)34。8’N 134。58’E(B)34。9’N134。58’E (C)34。9’N 134。57’E (D)34。9’N 135。58’E
29. 澎湖七美島上著名的「雙心石滬」是利用潮汐捕魚的裝置。若附表(二)為七美某日的潮汐預報單,則漁民何時較適合去收困在石滬裡的魚? (A)清晨三點 (B)下午二點 (C)下午四點 (D)下午十點。
2. 關於國際觀光旅館客房清潔與維護之作業,下列敘述何者正確?(A) 房客退房後,須將地毯從進門處往房間內部方向進行吸塵與清洗(B) 客房內的銅製傢俱與把手,應定期使用礦物油以及靜電紙擦亮(C) 清潔
3. 下列何者不是國際觀光旅館房務部實施 room inspection 的目的?(A) 確認客房清潔保養完善 (B) 確認傢俱設備完好無損(C) 確認消防設備功能無誤 (D) 確認通訊器材操作正常
4. 顧客在餐廳用餐時,食用到不新鮮的海產所導致的食品中毒,是由下列何種細菌所引起?(A) 肉毒桿菌 (B) 大腸桿菌 (C) 仙人掌桿菌 (D) 腸炎弧菌
5. Ashley 剛應徵上國際觀光旅館的房務人員,關於其就職準備的相關敘述,原則上下列何者合乎專業要求?(A) Ashley 為表慎重特地去美甲店做了華麗的水晶指甲(B) Ashley 刻意維持秀麗
6. 當服務人員替顧客點完 main course 後,以餐盤式的服務方式將 main course 送到顧客餐桌,其他 appetizer、soup、salad、dessert 等都由顧客自取。此種
7. 關於國際觀光旅館客房清潔與維護的安排以及相關表單之敘述,下列何者正確?(A) 客房整房順序規劃時,房務人員可預先參考 room daily report 進行排定(B) 客房設備故障時,工程部人
8. 關於國際觀光旅館公共區域洗手間清潔,下列敘述何者正確?(A) 洗手間內的大理石地板,每日可直接塗抹軟蠟後,用乾淨拖把拖乾(B) 使用潔廁劑加上漂白水製成的中性清潔劑,清潔馬桶表面效果最好(C)
9. 關於國際觀光旅館房務備品車及其整備作業原則之敘述,下列何者錯誤?(A) 可於 pantry room 補齊所需品項 (B) 可置放 glass scraper 以便浴室作業(C) 可將 sani
10. 關於菜單與酒單的敘述,下列何者正確? 甲: hanging menu 又稱 folding menu 乙: digestif list 會出現 oloroso sherry 丙: table
11. 關於餐飲部門職位,下列何者屬於 back of the house?(A) dish cleaner (B) junior waiter (C) receptionist (D) sommel
12. 西式餐廳顧客用餐時,下列何者不是服務人員服勤過程需要操作的品項?(A) bread basket (B) crumb scoop(C) gooseneck sauce boat (D) tab
13. 某邦交國元首來訪我國,下榻於國際觀光旅館,該旅館安排 butler 全程服務。下列何者原則上不是 butler 的工作項目?(A) 協助 room service (B) 提供 uniform
14. 小銘初次到法式餐廳用餐,點了 goose liver pâté、seafood consommé、beef steak、caramel custard。小銘餐盤右側餐具由內而外的擺設順序,下列
15. 關於火災發生時的燃燒要素及其撲滅方式之對應,下列何者正確?(A) 可燃物:冷卻法 (B) 可燃物:抑制法 (C) 助燃物:窒息法 (D) 助燃物:拆除法
16. 下列何種杯皿附有把手?(A) beer mug (B) champagne flute (C) champagne tulip (D) Pilsner glass
17. 服務人員進行正式西餐服務時,原則上必須站在顧客左側提供的服務為何?甲:為顧客倒水 乙:遞送酒單供顧客點選丙:手持醬料盅服務主菜醬汁 丁:手持麵包屑斗清理桌上的麵包屑(A) 甲、乙 (B) 甲、
18. 下列何項工作內容不屬於餐廳服務人員的「mise en place」?(A) 檢查 table setting (B) 確認 reservation(C) 進行 food service (D)
19. 關於 tray 的相關敘述,下列何者正確?(A) round tray 的尺寸大小,直徑約在 12 ~ 18 吋之間(B) 為講求服務效率,服勤時玻璃類器皿可以疊高置於其中(C) 使用肩托法操
20. 下列何者不屬於國際觀光旅館客房內之品項?(A) bulletin board (B) emery board (C) head board (D) ironing board
21. 關於正式餐廳檯布鋪設及更換的敘述,下列何者正確? 甲:更換檯布時須選擇正確尺寸,更換時動作務必緩慢,以不影響顧客用餐為原則 乙:鋪設完成的檯布必須平整,且其十字摺線中心點應置中,檯布四周下垂的