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一、大量採購白米後,如何適度儲藏、管理及撥發?(15 分)
問題詳情
一、大量採購白米後,如何適度儲藏、管理及撥發?(15 分)
參考答案
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4.在與「外加式資源教室」相較的情況下,下列有關「抽離式資源教室」之缺點的描述,何者為非?(A)缺少原班同學的刺激與互動,有時會有隔閡。(B)接受補救教學的學生在達到應有水準後,回歸原班級後期適應可能
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14.下列有關「屈光不正」之視力問題或矯正方式的描述,何者為非?(A)近視可透過配戴凸透鏡來加以改善。(B)遠視的主要原因乃是因為光線主接點落在網膜之後所造成的。(C)近視的主要原因乃是因為光線主接點
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32.下列有關課程本位評量模式的敘述哪一項是最正確的?(A)適合監控學生行為目標的進步情形(B)透過學生進步曲線呈現教學成果(C)適用於評量學生的學習速度(D)適用於比較個別間差異
23.事前之需求評估的目的在於,使課程設符合身心障礙資優生的學習特性與需求,下列哪一要項較不需列入考量?(A)學生需求評估(B)家長需求評估(C)優秀人力資源評估(D)資優教育現況評估
5.下列有關「智能障礙」之成因的描述,何者為非?(A)以事件或原因首次發生的時間為準,智能障礙的成因大致可分為產前因素、產中因素、及產後因素等。(B)造成「X染色體脆裂症」(Fragile-X Syn
二、試述如何使綠色蔬菜經過烹煮後仍保持翠綠或減少變色的方法。(10 分)
15.有關生態評量實施的敘述,下列何者較為適切?甲、需針對特殊學生目前與未來的環境進行評估 乙、評量結果可供長期的教育計畫參考丙、應蒐集紙筆測驗及平時作業等相關資料 丁、需進行所需技巧之工作分析與差異
2 無作用量(NOEL)/安全係數(safety factor)為:(A) ADI (B)IC50 (C)LD50 (D)MPI
24.有關小學與中學教育階段的生計教育學習重點,下列何者較為適切?甲、生計覺察 乙、生計探索 丙、生計規劃 丁、生計準備(A)甲乙丙(B)甲乙丁(C)甲丙丁(D)乙丙丁
6.「資賦優異低成就學生」的共同特徵就是「期待失敗」。下列哪一項不是在輔導此類學生時應強調的重點?(請依此類學生的主要特質選出最恰當的答案。)(A)實施個別診斷(B)重視形成性與診斷測驗(C)針對不同
三、試述食品製備人員之服裝、儀容及衛生管理規定。(10 分)
16.有關嚴重認知缺損學習者之社區本位課程,下列哪一原則較為適切?甲、高頻率使用 乙、完全參與 丙、自然環境教學 丁、適合生理年齡(A)甲丙(B)甲乙(C)乙丁(D)丙丁
33.全方位學習設計(universal design for learning)的理念巳應用至特殊教育教學,下列哪一項敘述是不正確的?(A)運用多媒體教材設計(B)針對不同能力學生之設計應有彈性(C
25.在生態課程的發展過程中,下列哪些標準適於決定重要活動的優先順序?甲、學生需要 乙、環境需求 丙、學者專家之意見 丁、基本技能評量結果(A)甲乙丙(B)甲乙丁(C)甲丙丁(D)乙丙丁
7.下列有關對「學習障礙」學生之鑑定與教學輔導的描述,何者不正確?(A)好的教學除了可以預防學業失敗外,也可以幫忙學生補救因其學習困難所帶來的挑戰。(B)教學不當常是造成學障學生學業成就低落的主因之一
四、試列表比較中西式爐灶之灶台設計、適用之食物製備方式及對衛生之影響。(15分)
17.有關實作評量優點的敘述,下列何者較為適切?甲、彌補傳統紙筆測驗不足 乙、較能掌握學生學習歷程與成就丙、評量方式之設計與實施均易 丁、較能引導教師設計適切的教學活動(A)甲乙丙(B)甲乙丁(C)甲
34.根據101年身心障礙及資賦優異學生鑑定標準,下列哪些學生在鑑定過程會需要適應功能之評量?甲、智能障礙 乙、學習障礙 丙、情緒行為障礙 丁、視覺障礙(A)甲乙(B)甲乙丙(C)甲丙丁(D)甲丙
26.下列哪些措施擴展身心障礙資優學生的服務有幫助?甲、進行實作評量 乙、調整評量內容 丙、選擇替代性測驗 丁、降低鑑定通過標準(A)甲乙丙(B)甲乙丁(C)甲丙丁(D)乙丙丁
8.下列哪一類的「自閉症光譜」(Autism Spectrum Disorders,簡稱ASD),目前已被「美國精神醫學會」(APA)從『精神疾病診斷準則手冊第五版』(DSM-V)中加以剔除?(A)亞
1. 時間研究的程序中,不包括下列那一項?(A) 訂定寬放(B) 建立公式(C) 劃分單元(D) 針對操作員的表現進行評比
18.單一嘗試教學、核心反應訓練、隨機教學法、結構教學法,可以用來指導自閉症學生哪一類的學習?甲、認知 乙、行為 丙、態度 丁、社交技巧(A)甲乙丙(B)甲乙丁(C)甲丙丁(D)乙丙丁
3 碎牛肉(Ground beef)及碎豬肉(Ground pork)必須烹調至中心溫度多少℃至少15秒,才可被認為安全:(A) 60 (B) 63 (C) 68 (D) 74
27.有關工作分析教學法的敘述,下列何者較為適切?甲、能促進技能的類化與維持 乙、能提升學生的學習成就丙、有助於教師與家長之間的溝通 丁、適用的課程範圍廣泛(A)甲乙丙(B)甲乙丁(C)甲丙丁(D)乙
9.從「語言基本要素」(如音韻、語詞、語法、語意、語用)的角度來看,下列有關自閉症兒童在語言發展方面的特徵,哪一項敘述不恰當?(A)在「音韻」方面常有的特徵包括:說話像唱歌,音調不適當,音質、節律、音
19.依據Torrance的理論,下列何者屬於創造力的特質?甲、流暢性 乙、批判性 丙、精密性 丁、變通性(A)甲乙丙(B)甲乙丁(C)甲丙丁(D)乙丙丁
4 依據我國食品衛生標準,全脂鮮乳中大腸桿菌((E) coli)之含量必須為:(A)陰性 (B) 10 以下 (C) 100 以下 (D) 1000 以下代號:11360頁次:4-2