問題詳情

13. 下列何者最適合做為果蔬加工品之漂白劑？
(A) 亞硫酸鉀
(B) 抗壞血酸
(C) 乙酸乙脂
(D) 氯化鎂食品類 專業科目(一)第 3 頁 共 8 頁

參考答案

答案：A
難度：簡單0.758621
統計：A(44),B(9),C(1),D(4),E(0)