問題詳情

2. 烤焙時若遇到產品不滿一盤時，可做以下之處理方式才不致於烤焙不均？
(A)白紙打濕置於空盤處
(B)報紙打濕置於空盤處
(C)將多餘麵糊倒掉不用
(D)空盤處墊錫箔紙。

參考答案

答案：A
難度：非常簡單0.938776
統計：A(46),B(1),C(0),D(1),E(0)