問題詳情

20. 麵包配方中何種材料添加愈多發酵愈快？
(A)油脂
(B)蛋黃
(C)酵母
(D)細砂糖。

參考答案

答案：C
難度：非常簡單0.930556
統計：A(1),B(0),C(67),D(1),E(0)