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31.人民依法申請之案件,若法令並未明定受理之機關應作成決定之期間,該受理之機關自受理申請之日起多久內未為決定時,人民即可依法提起訴願?(A)一個月(B)二個月(C)三個月(D)六個月
問題詳情
31.人民依法申請之案件,若法令並未明定受理之機關應作成決定之期間,該受理之機關自受理申請之日起多久內未為決定時,人民即可依法提起訴願?
(A)一個月
(B)二個月
(C)三個月
(D)六個月
參考答案
答案:B
難度:簡單0.75
統計:A(9),B(153),C(25),D(0),E(0)
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18. 有香味、顏色,不含水的油脂是? (A)雪白乳化油(B)酥油(C)沙拉油(D)派酥瑪琪琳。
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25.將書目記錄中和主題無關的欄位及其資訊編製成之倒置檔稱為:(A)附加索引檔(B)基本索引檔(C)索引典檔(D)訊息檔
25. 餅乾麵糰在攪拌終了階段不須產生麵筋的產品是? (A)輥輪推壓小西餅(B)硬質餅乾(C)蘇打餅乾(D)瑪莉餅乾。
22. 海綿蛋糕配方主要原料為? (A)細砂糖、麵粉、鹽、牛奶(B)麵粉、沙拉油、水(C)麵粉、細砂糖、發粉(D)麵粉、細砂糖、蛋。
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26. 餅乾麵糰在壓延成型時須考慮收縮比的產品為? (A)煎餅(B)蘇打餅乾(C)乳沫類小西餅(D)線切成型小西餅。
123. 以澱粉為原料經完全水解 D.E.值(葡萄糖當量)為 100 之糖漿產品,其組成成分為? (A)蔗糖(B)果糖(C)葡萄糖(D)澱粉及葡萄糖之混合物。
33.據以決定訴願管轄之原行政處分機關之認定,以什麼為準?(A)實際為行政處分之機關(B)擁有法定職權之機關(C)實施行政處分時之名義(D)提起訴願時之名義
120. 測定麵筋之伸張力及伸張阻力等品質之儀器設備為? (A)麵粉酵素活性測定儀(Amylograph) (B)連續溫度黏度測定儀(Viscosgraph) (C)麵糰拉力特性測定儀(Extenso
27. 依照製作方法,乳沫類小西餅是以下列何者方式成型? (A)塊狀成型(B)擠出成型(C)線切成型(D)推壓成型。
29. 小西餅配方中糖的用量比油多、油的用量比水多,麵糰較乾硬,須 平或用模型壓出的產品是? (A)軟性小西餅(B)酥硬性小西餅(C)鬆酥性小西餅(D)脆硬性小西餅。
122. D.E.值(葡萄糖當量) 30~50 之澱粉糖漿,其組成成分為? (A)蔗糖(B)果糖(C)葡萄糖(D)糊精、麥芽糖及葡萄糖之混合物。
121. 測定麵粉中之液化酵素的儀器設備為?(A)麵粉酵素活性測定儀(Amylograph) (B)連續溫度黏度測定儀(Viscosgraph) (C)麵糰拉力特性測定儀(Extensograph)
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28. 以麵粉與油脂調製烘焙層次分明之酥鬆性產品是? (A)小西餅(B)脆餅(C)煎餅(D)鬆餅、派、起酥。
30.國家圖書館參考服務準則中有關限制回答的部分不包括:(A)研究性問題(B)法律與醫療問題(C)翻譯及有獎徵答(D)人生及個人問題
34.訴願決定對於下列何者不具有拘束力?(A)共同訴願人(B)訴願參加人(C)經受理訴願機關通知參加訴願而未參加者(D)未聲請或未獲通知參加訴願之利害關係人