【蝦皮:教育學程考題彙編】評論
膽素最豐富的食物是全蛋與內臟，一個中型雞...
【忙內營養師】評論
卵磷脂主要成分之一為膽素，故選a水...
【李皮昭】評論
膽素：體內可合成，但有可能不足身體的需要，而必須從飲食加以補充。膽素最豐富的食物是全蛋與內臟，一個中型雞蛋可提供125毫克，大約是30%的女性足夠攝取量(AI, Adequate Intake)。其次是各種畜禽魚肉類，每100公克約提供75毫克。黃豆類在華人飲食中特別重要，全豆每100公克有120毫克，豆腐或豆漿大約是25毫克。連結