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• 22.假定下列各敘述在現實世界中都成立，如果要指出該校長上述觀點有誤，下列何者可構成反駁校長的充分理由？ (A)一般人對於男性與女性科學家的尊敬與信任程度，並沒有差異 (B)中學老師在評量學生的數理成
• 23.如就「民主課責」而言，政府相關首長經常舉行記者會向各界說明疫情，和下列 哪項政府定期措施的性質最相近？ (A)公布治安狀況，並提出主管機關的因應措施 (B)發布死刑存廢的民意調查數據，供人民參考
• 24.立法院迅速通過題文中的特別條例，其為解決之法律爭議與某個法律原則相關。 請問該原則與下列哪一敘述中蘊含的法律原則最相近？ (A)有論者認為，不禮讓行人者應一律以最高額度罰鍰處罰 (B)大法官釋憲
• 25.「對居家隔離民眾違規外出處以重罰」這項措施，請判斷下列何者最可能衍生對國內生產毛額之影響？ (A)部分被隔離民眾擅自出門，購買路邊小吃攤的食物來解饞 (B)政府將民眾違反防疫措施所繳交之罰鍰，轉
• 26.學校採線上教學期間，有學者認為此舉將對偏鄉學生的學習品質造成負面影響。 該學者持此論點的依據最可能為下列何者？ (A)科技發展經常導致社會變遷 (B)科技創新加速時空收斂現象 (C)科技產品的生
• 27.將胡椒放置在銀製容器中，最可能的原因是： (A)胡椒接觸銀器後會產生化學作用，可以增加香料風味 (B)胡椒和銀器都是高價格的物品，人們常用來彰顯身分 (C)胡椒可防止食物腐敗，放入貴重容器代表重
• 28.圖4中，若以羅馬城為中心，羅馬帝國至胡椒產地的主要貿易路線最可能是： (A)甲(B)乙(C)丙(D)丁
• 057 車輛寬度限制(A)O(B)X
• 29.表3的甲、乙、丙、丁四個國家，最可能分別位在下圖中的何處？ (A)(B)(C)(D)
• 97.下列何種分子引發的訊息傳遞通常不使用cAMP作為其主要的second messenger？ (A)atrial natriuretic factor（ANF） (B)glucagon (C)d
• 98.下列何種胺基酸為兒茶酚胺類激素（catecholamine hormones）生成之前驅物？ (A)天門冬醯胺（asparagine） (B)穀胺酸（glutamate） (C)精胺酸（arg
• 99.大部分常用的限制酶（restriction enzyme）會辨識迴文序列（palindromic sequence）以截切去氧核糖核 酸，下列何者為迴文序列？ (A)CCCCCC (B)AG
• 100.聚合酶鏈鎖反應（polymerase chain reaction, PCR）不需要下列何種物質？ (A)DNA雙股模板（template） (B)引子（primer）(C)去氧核糖核酸聚合
• 2. 所謂稉米也就是？(A)蓬萊米(B)長糯米(C)圓糯米(D)在來米。
• 3. 為防止肉毒桿菌生長產生毒素而引起食品中毒，購買真空包裝食品(例如真空包裝素肉)，下列敘述 何者正確(A)知名廠商無須檢視標示內容(B)只要方便取用，可隨意置放(C)依標示冷藏或冷凍貯藏(D)既
• 4. 裹蒸粽屬於何種米食製品？(A)米漿型(B)一般漿糰(C)米粒類(D)熟粉類。
• 5. 依新修公布之公職人員利益衝突迴避法(以下簡稱本法)規定，公職人員甲與其關係人下列何種行為 不違反本法？(A)關係人丁經政府採購法公告程序取得甲服務機關之年度採購標案(B)配偶乙以請託關 說之方
• 6. 八寶粥罐頭能耐久藏，不是因為下列何種因素？(A)添加防腐劑(B)高溫殺菌(C)包裝方式(D)常溫流通。
• 7. 進行食品危害分析時須包括化學性、物理性及下列何者(A)生物性(B)機械性(C)電機性(D)化工性。
• 8. 食品業者販售重組魚肉、牛肉或豬肉食品時，依規定應加註哪項醒語(A)製作流程(B)可供生食(C)烹調 方法(D)僅供熟食。
• 9. 元宵、湯圓製作不良，冷凍保存時會有何種不良現象產生？(A)餡量減少(B)龜裂(C)彈性增加(D)柔軟度 增加。
• 10. 廠商某甲承攬公共工程，工程進行期間，甲與其工程人員經常招待該公共工程委辦機關之監工及驗 收之公務員喝花酒或招待出國旅遊，下列敘述何者正確？(A)某甲與相關公務員均已涉嫌觸犯貪污治 罪條例(B
• 11. 有關商標權的下列敘述何者錯誤？(A)商標註冊後可取得 10 年商標權(B)要取得商標權一定要申請商 標註冊(C)在夜市買的仿冒品，品質不好，上網拍賣，不會構成侵權(D)商標註冊後，3 年不使
• 12. 以 20％米穀粉取代麵粉製作饅頭時，何者具有較軟之質地？(A)沒有差異(B)稉米(C)糯米(D)秈米。
• 13. 包裝食品應標示之事項，以下何者正確(A)食品添加物之功能性名稱(B)製造日期(C)含非基因改造食品 原料(D)國內通過農產品生產驗證者，標示可追溯之來源。