問題詳情

19. 下列何種食物中毒菌能生長在高鹽、高糖及最低水活性(可低至 0.83)中？
(A) 金黃色葡萄球菌
(B) 仙人掌桿菌
(C) 腸炎弧菌
(D) 肉毒桿菌

參考答案

答案：A
難度：適中0.556
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