問題詳情

18. 有關罐頭食品的硫化黑變現象，下列哪些產品較容易發生？
(A) 玉米罐頭、洋菇罐頭
(B) 竹筍罐頭、鳳梨罐頭
(C) 鳳梨罐頭、洋菇罐頭
(D) 玉米罐頭、竹筍罐頭

參考答案

答案：A

統計：A:7,B:2,C:2,D:0,E:0

難度：計算中