問題詳情

44.有關食品從業人員的教育訓練，下列敘述何者錯誤？

(A)HACCP管制小組成員需具備30小時以上訓練合格證明
(B)管制小組成員平均每年只要受4小時的HACCP持續教育即可
(C)當年度HACCP持續教育時數可抵免衛生講習時數
(D)若無實施HACCP系統時，衛生管理人員只需有30小時以上之訓練合格證明即可

參考答案

答案：D

統計：A:26,B:149,C:66,D:232,E:0

難度：適中