統測11食品群(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習 22 - 題庫堂

統測11食品群(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

45. 氯化鈉 5.85 公克溶於 100 公克水中，所得溶液的密度為 1.06g/ cm3，則氯化鈉的體積莫耳濃度約為多少？ ( 原子量：Na=23，Cl=35.5)(A) 1.2M (B) 1.0

46. 下列選項之離子濃度皆為 0.1M，何者會和硫酸根離子 (SO4 2-) 反應，產生白色沉澱？(A) Na+(B) NH4+(C) Ba2+(D) Cu2+

47. 可逆反應 2A(g) + B(g)⇌C(g)之平衡常數Kc = 3 ( 單位為M-2)，今取定量之C放入 1 公升之密閉室中，體積不變，達到平衡時測得A之濃度為 1M，則C在反應前之莫耳數為多

48. 下列有關電解質的敘述，何者錯誤？(A) 含電解質的水溶液，可以導電 (B) 電解質溶於水後，會產生離子(C) 鹽酸屬於強電解質 (D) CH3COONa為非電解質

49. 民航客機一般都會在大氣層的某一層中飛行，其理由何者正確？(A) 對流層中氣流運動旺盛，有助飛機爬升飛行(B) 平流層中沒有明顯的氣流循環現象，飛機飛行較平穩(C) 中氣層中氣體會受陽光輻射而激

50. 下列有關鋅 _ 銅電池放電供應電能的敘述，何者正確？(A) 銅極發生還原反應故為陰極 (B) 電子由銅極循著導線進入鋅極(C) 鋅極發生氧化反應故為正極 (D) 將電能轉變為化學能

27. 將石油混合物中的汽油與柴油加以分離，下列方法之中何者最適當？(A) 分餾 (B) 昇華 (C) 萃取 (D) 逆滲透

28. 比較中性原子半徑的大小，下列何者正確？(A) 鈉＞鎂＞鋁 (B) 鋁＞鎂＞鈉 (C) 鋰＞鈉＞鉀 (D) 鈉＞鎂＞鈣

29. 從冰箱中取出一瓶汽水、於 25℃的室溫下，打開瓶蓋後氣泡自汽水中逸出的原因與下列那一項敘述有關？(A) 氣體的溶解度下降 (B) 空氣進入、使瓶中壓力增加(C) 氣體分子與水分子間的引力變大

30. 在 0.5 莫耳的乙烷（C2H6）分子中，含有 H 原子的數目為多少？(A) 3.0×1023 (B) 6.0×1023 (C) 1.8×1024 (D) 2.4×1024

31. Te2－與 54Xe 具有相同的電子數目，則 Te 的原子序為多少？(A) 52 (B) 54 (C) 56 (D) 58

32. 將四種物質 F2、HF、H2O、NaCl 的沸點由高至低依序排列，下列何者正確？(A) NaCl ＞H2O ＞ HF＞F2(B) NaCl ＞F2＞ HF ＞H2O(C) HF ＞H2O＞F2

33. 下列化合物的化學式何者錯誤？(A) NH4Cl（氯化銨） (B) Al2SO4（硫酸鋁）(C) HNO3（硝酸） (D) CH3COOH（醋酸）

34. 於標準狀態下、分別為 2 克的氫氣、4 克的氦氣、16 克的氧氣、28 克的一氧化碳氣體，體積最小的為何者？（原子量 H＝1、He＝4、O＝16、C＝12）(A) 氫氣 (B) 氦氣 (C)

35. 取 92 克的乙醇（分子量46）在充足的氧氣下完全燃燒，則生成二氧化碳的莫耳數為多少？(A) 0.5 莫耳 (B) 1 莫耳 (C) 2 莫耳 (D) 4 莫耳

36. 下列何者易溶於汽油且難溶於水？(A) C6H12O6（葡萄糖） (B) C12H22O11（蔗糖）(C) Na2SO4 (D) C6H14

37. 在實驗室中，將濃硫酸與食鹽共熱以製取鹽酸（分子量為 36.5），下列方法何者較適合用來收集鹽酸氣體？(A) 排水集氣法 (B) 向上排空氣法(C) 向下排空氣法 (D) 向上排空氣法或排水集氣

38. 下列有關地球大氣中臭氧的描述，何者錯誤？(A) 在 25℃下，臭氧比氧氣不安定(B) 臭氧能夠吸收紫外線而轉變成氧氣(C) 平流層中含有較多的臭氧、又稱為臭氧層(D) 臭氧具有殺菌作用、經常曝

39. 某化合物只含氮與氧，氮的重量百分組成為 36.8%（原子量 N＝14、O＝16），則該化合物的實驗式為何？(A) NO2 (B) N2O (C) N2O3 (D) N3O2

40. 取相同質量的固態純物質 KBr、KCl、KF、KI，分別於 100 克的純水中完全溶解，何者的水溶液具有最高的沸點？(A) KBr (B) KCl (C) KF (D) KI

41. 下表記載甲、乙、丙、丁四種元素的組成，下列敘述何者正確？(A) 甲與丁為同位素 (B) 乙與丙的質量數相同(C) 甲的質量數為 14 (D) 丙的質量數為 14

42. 在平衡的方程式 a Fe＋b O2 → c Fe2O3 ，且 c 為整數，則 a＋b＋c 的數值為多少？(A) 3 (B) 6 (C) 8 (D) 9

43. 在植物的葉綠體中，水與二氧化碳經光合作用吸熱 2540 kJ，可生成 1 莫耳的葡萄糖（分子量為 180），則相同的狀態下，27 克的葡萄糖完全燃燒時反應熱為多少？(A) 放熱 381 kJ

44. 在密閉系統、2000℃的狀態下，O2(g)＋N2(g)＋180 kJ □ 2NO(g) ，此一可逆反應達到平衡時，下列敘述何者正確？(A) 移出 NO 氣體，可增加 O2 的濃度(B) 升高溫

45. 取 0.01 M 的 HCl 溶液 5 mL，加入蒸餾水 45 mL，稀釋後的 HCl 溶液的 pH 為何？(A) 2 (B) 3 (C) 5 (D) 7

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