下列成品何者含水量最少?

76.下列成品何者含水量最少？　(A)白土司　(B)重奶油蛋糕　(C)海綿小西餅　(D)椰子餅乾。

164. 下列成品何者含水量最少? (A)白土司 (B)重奶油蛋糕 (C)海綿小西餅 (D)椰子餅乾 。

70. 配方含水量會影響到麵糰的軟硬度，下列產品何者配方含水量最少 (A)花捲(B)饅頭(C)潤餅皮(D)火燒。

80. 配方含水量會影響到麵糰的軟硬度，下列產品何者配方含水量最少(A)饅頭(B)火燒(C)潤餅皮(D)花捲。

29. 配方含水量會影響到麵糰的軟硬度，下列產品何者配方含水量最少(A)花捲(B)饅頭(C)火燒(D)潤餅皮。

183. 配方含水量會影響到麵糰的軟硬度，下列產品何者配方含水量最少(A)潤餅皮(B)花捲(C)饅頭(D)火燒。

66. 配方含水量會影響到麵糰的軟硬度，下列產品何者配方含水量最少(A)花捲(B)火燒(C)饅頭(D)潤餅皮。

60. 配方含水量會影響到麵糰的軟硬度，下列產品何者配方含水量最少(A)饅頭(B)花捲(C)火燒(D)潤餅皮。

29. 常使用鴨蛋而非雞蛋來製作鹹蛋的原因，下列何者正確？①雞蛋的蛋殼較鴨蛋不易破損，食鹽不容易滲透②雞蛋卵白含水量較低，成品風味差③鴨蛋的蛋殼氣孔較大，食鹽較容易滲透④鴨蛋卵黃的油脂含量較高，產品口

51. 下列敘述何者有誤？ (A)雨天所採的茶菁較難製成品質良好的茶葉(B)茶菁化學成分含量是決定茶葉品質的重要因素之一(C)一般而言，春季茶菁的含水量高於夏季茶菁(D)不同成熟度的茶菁原料混在一起製

74. 調味煮製品一般以醬油和砂糖為主體調味熬煮，其成品品質何者有誤？(A)糖 50%(B)鹽分 10%(C)Aw0.9-0.98(D)含水量 25-30%。

【題組】19. 下列有關圖 6 的判讀，何者正確？ (A)土耳其人口最少，因此每人每年可用水量最多(B)西亞各國均低於世界平均每人每年可用水量 (C)地中海沿岸國家每人每年可用水量偏多 (D)受西風吹

116. 下列何者運輸水量最少(A)陸上運搬(B)海上運搬(C)空運(D)沒有差別。

【題組】40.7 月分之「實際蒸發散量」偏低與下列何者關係最密切？(A)7 月分月均溫偏高 (B)7 月分降水量最少 (C)7 月分用水量偏多 (D)7 月分耗用土壤水

31.下列何者是日本年平均降水量最少的地區？(A)黃海沿岸 (B)日本海沿岸 (C)太平洋沿岸 (D)瀨戶內海沿岸

20.如果你打算教一組精神病患摺紙鶴，下列那一個做法對於病患的學習成效幫助最少？(A)示範做法前先展示紙鶴成品一至數個，並向病患解說紙鶴所象徵的意義與使用的情境 (B)在摺紙過程中，持續提供有關於病患

34.( )右圖為某地的氣候圖，根據該圖，下列何者敘述有誤？ (A)主要降雨季節為夏季 (B)年均溫為22.7℃ (C)11月的降水量最少 (D)年溫差為18℃。

148. 麵粉貯藏時的室內溫度變化之敘述，下列何者為非?(A)室內溫度高則成品較不容易貯藏(B)室內溫度高時則麵糰攪拌較不易成糰(C)室內溫度高時則麵糰的總水量會變少(D)室內溫度高時則麵粉容易變質。

20.如果你打算教一組精神病患摺紙鶴，下列那一個做法對於病患的學習成效幫助最少？(A)示範做法前先展示紙鶴成品一至數個，並向病患解說紙鶴所象徵的意義與使用的情境(B)在摺紙過程中，持續提供有關於病患摺

23如果你打算教一組精神病患摺紙鶴，下列那一個做法對於病患的學習成效幫助最少？(A)示範做法前先展示紙鶴成品一至數個，並向病患解說紙鶴所象徵的意義與使用的情境(B)在摺紙過程中，持續提供有關於病患摺法

23. 圖（三）是兩個假想島嶼的等高線地形圖。受到地形和盛行風向影響，圖中甲、乙、丙、丁四地年降水量最少的是下列何者？ (A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁。

4. 欲溶解等莫耳數的下列鹽類，何者需水量最少？　(A) NiCO3（Ksp＝1×10－7）　(B) MgF2（Ksp＝7×10－9）　(C) Ag3AsO4（Ksp＝1×10－22）　(D) Pb3

175. 計算半成品單光鏡片之最少毛胚尺寸(Minimum Blank Size)MBS 之公式為 (A)MBS=A+2×(鏡片偏心距離)-PD(B)MBS=鏡架之有效直徑+2×(鏡片偏心距離)-PD

272. 包種茶製造時，含水量較高之幼嫩茶菁其製造成品，色澤易呈現 (A)淡綠(B)黃綠(C)暗綠(D)褐綠。

47. 林同學試驗 4 種肉乾乾燥條件，其成品含水量分別為 5 %、12 %、22 % 及 32 %，其中有幾種產品的含水量合乎 CAS 之規定？(A) 1 (B) 2 (C) 3 (D) 4

260. 包種茶製造時，含水量較低之粗老茶菁其製造成品，茶葉外觀色澤易呈現 (A)深綠(B)黃綠(C)鮮綠(D)墨綠。

40.依照臺灣各島嶼的環境研判，附圖一中何者的降水量最少？　(A)甲　(B)乙　(C)丙　(D)丁。

12.依照臺灣各島嶼的環境研判，右圖中何者的降水量最少？　(A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁

29.附圖為中國三大氣候區的人均 水資源比較圖，下列何者為導致季風氣候區水資源短缺的最可能原因？ (A)水資源總量最少 (B)雨量少且蒸發強 (C)年降水量變率大 (D)工商業相對發達。

72. 在乾旱期間，能以： (A)最高水量及最短時間 (B)最少水量及最短時間 (C)最少水量及最長時間 (D)最高水量及最長時間 達到最高水資源利用率。

39. 中國之所以有『世界工廠』、『世界市場』的稱呼，是與下列哪一個因素有密切關係？(A)豐富的礦產資源 (B)充沛的降水量 (C)出口物品以工業製成品為大宗(D)眾多的人口。

47.( ) 以全球水量的分布比例來說，海水約占 97％，陸地上的水約占 3％；就地球陸地上的水而言，下列哪一種的水量分布比例最少？ (A)地下水 (B)冰雪 (C)河川、湖泊 (D)土壤中的水分。

47. 以全球水量的分布比例來說，海水約占 97％，陸地上的水約占 3％；就地球陸地上的水而言，下列哪一種的水量分布比例最少？ (A)地下水 (B)冰雪 (C)河川、湖泊 (D)土壤中的水分。

三.附圖為臺灣島附近的一個假想島嶼，島中央有山地，箭頭代表季風風向。請問：【題組】32.甲乙丙丁四地點中，何者降水量最少？ (A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁。

21.0臺灣年降水量最少的是下列哪一地區？(A)嘉南平原　(B)澎湖群島　(C)屏東平原　(D)宜蘭平原。

20. 7.不同生物排除含氮廢物的方式如下表，則以下推測何者錯誤？　(A)排除乙所耗費的能量最少　(B)排除時所需的水量乙＞丙＞甲　(C)含氮廢物毒性甲＞乙＞丙　(D)b可能是草履蟲。

68.犬的關節軟骨（articular cartilage）共可分為四層，那一層中含水量最少？(A)表面層（superficial zone）(B)過渡層（transitional zone）(C)深

48. 【圖三】是臺灣年降水量空間分布圖，請參考【圖三】並選出選項中的敘述何者正確？ (A)臺灣本島東北部的雨量最少 (B)臺灣本島的平地雨量最多 (C)臺灣離島的雨量最多(D)臺灣本島的西南部雨量最

【題組】16.歐洲的降水量分布受到西風吹拂的影響，各地降水多寡不同。請問：圖中降水量以何處最少？(A)甲 (B)乙 (C)丁 (D)戊。

【題組】23.何處年降水量最少?(A)甲(B)乙(C)丙(D)丁

5. （ ）澎湖群島雖然四面環海，但年降水量在1,500㎜以下，為全臺灣降水量最少的地區之一。請問：造成當地降水量稀少的主因為何？　(A)回歸線經過，日照強烈　(B)地勢低平，不易阻擋水氣　(C)季風

41. （ ）澎湖群島雖然四面環海，但年降水量在1,500㎜以下，為全臺灣降水量最少的地區之一。請問：造成當地降水量稀少的主要因素為何？　(A)副熱帶高氣壓籠罩　(B)地勢低平，難以抬升水氣　(C)沿

33.澎湖群島雖然四面環海，但年降水量在1,500㎜以下，為全臺灣降水量最少的地區之一。造成當地降水量稀少的主要因素為何？　(A)季風較弱，風力難以到達　 (B)沿海有涼流流經(C)地勢低平，難以抬升

6.澎湖群島雖然四面環海，但年降水量在 1,500 ㎜以下，為全臺灣降水量最少的地區之一。請問：造成當地降水量稀少的主要因素為何？ (A)副熱帶高氣壓籠罩 (B)地勢低平，難以抬升水氣 (C)沿海有涼

1. 澎湖群島四面環海，但年降水量約 1,000mm，為全臺灣降水量最少的地區之一，造成當地降水量稀少的主要因素為何？(A)副熱帶高氣壓籠罩 (B)缺乏天然植物 (C)沿海有洋流流經 (D)地勢低平，

48.澎湖群島雖然四面環海，但年降水量在1,500㎜以下，為全臺灣降水量最少的地區之一。請問：造成當地降水量稀少的主要因素為何？(A)地勢低平，難以抬升水氣(B)回歸線經過，日照強烈(C)沿海有涼流流

36.離島四面環海，但年降水量約1,000mm，為全臺灣降水量最少的地區之一，造成當地降水量稀少的主要因素為何？(A)冬季冷高壓籠罩，氣溫較低(B)地勢低平，難以阻擋水氣(C)漁業為主，收入較少(D)

【題組】32. 左圖中哪國的平均降水量最少，為沙漠氣候區？(A)甲(B)乙(C)丙(D)丁

35 臺灣地區降水量最少的地方是：(A)火燒寮 (B)阿里山 (C)恆春半島 (D)澎湖群島

14. 在進行貨物含水量簡易測試時，將用一份物質樣品放入一圓形容器中裝至一半。一手持罐，將其從約0.2 公尺高度猛力摔在牢固的桌面之類堅硬表面上。以1或2秒為間隔，如此最少重複幾次?可檢查出貨樣表面是