33. 有關角落活動的敘述,下列何者不正確?(A) 角落活動可以透過分組方式進行(B) 是規劃好的學習空間,依幼兒興趣自由進入(C) 材料或工具僅以文字標記,方便幼兒拿取與收拾(D) 為增進幼兒自我糾
42.下面對放電加工特性之敘述那一項不正確?(A)不管工件多硬,只要是導體均可加工 (B)加工是在非導電性液體中進行,產生火花是因為加工液之絕緣破壞 (C)放電時電極不會損耗 (D)材料去除的原理主要
171.下面對放電加工特性之敘述那一項不正確?(A)不管工件多硬,只要是電的導體均可加工 (B)加工是在非導電性液體中進行,產生火花是因為加工液之絕緣破壞 (C)放電時電極也會損耗 (D)材料去除的原
46. 下列有關烘焙食品的敘述,何者錯誤?(A)戚風蛋糕的製作過程中,有添加液體油脂(B)麵團經過發酵後的 pH 值比未發酵麵糰高(C)將麵粉及材料分成前後兩次攪拌及發酵的方法,稱為中種法(D)蛋糕因
11. 根據美國材料與試驗協會(ASTM)對易燃性液體油品的分類標準,以下對於國內油品之分類及特性之描述,何者不正確?(A)汽油類(gasoline)之碳數約介於C10到C20之間(B)通常直鏈正烷類
32. 依據食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法,下列對於食品業者所聘用調理烘焙從業人員比率之敘述,何者不正確?(A)比率要求最高者為觀光旅館之餐廳:百分之八十五(B)比率要求最低者為前店後廠
13.咖啡豆的風味會隨烘焙中的火候與時間控制的不同而改變,烘焙程度的深淺對咖啡造成的影響,下列敘述何者不正確? (A)酸味和烘焙度呈正比 (B)苦味和烘焙度呈正比(C)咖啡因和烘焙度呈反比 (D)淺焙
12.下列有關蛋製品的敘述,何者錯誤?(A) 添加 10 %蔗糖可預防液體蛋於凍藏時產生的冷凍膠化( frozen gelation )現象(B) 皮蛋的白色針狀結晶為酪胺酸( tyrosine )(
1.精神生理性失眠(psychophysiologic insomnia)是很普遍的睡眠障礙,下列有關之敘述何者不正確?(A)其病因通常因情緒因素所導致(B)患者愈想睡愈睡不著,在不經意時反而睡得著(
8. 依據MARPOL 73/78之防止散裝危害液體物質污染規則,下列有關船舶法定文件「船貨紀錄簿(Cargo record book)」之敘述何者不正確?(A) 所有載運散裝有毒液體物質之船舶均應備
8. 依據MARPOL 73/78之防止散裝危害液體物質污染規則,下列有關船舶法定文件「船貨紀錄簿(Cargo record book)」之敘述何者不正確?(A) 所有載運散裝有毒液體物質之船舶均應備
11. 下列何者敘述不正確?(A)國內使用進度軟體通常只用到一小部分的功能(B)資源負載進度表(Resource loading diagram)是很重要的成本與進度控制工具(C)學好進度軟體是作好進
1. 下列何者敘述不正確?(A)國內使用進度軟體通常只用到一小部分的功能(B)資源負載進度表(Resource loading diagram)是很重要的成本與進度控制工具(C)施工進度表的作業數目應
16.依據MARPOL 73/78之管制散裝有毒液體物質污染規則,下列有關船貨紀錄簿(Cargo recordbook)之敘述何者不正確?(A)所有載運散裝有毒液體物質之船舶均應備有船貨紀錄簿(B)簿
12.依據MARPOL 73/78之管制散裝有毒液體物質污染規則,下列有關船貨紀錄簿(Cargo recordbook)之敘述何者不正確?(A)所有載運散裝有毒液體物質之船舶均應備有船貨紀錄簿(B)簿
27. 下列有關「界面張力」的觀察與敘述,何者不正確?(A) 兩液體交互溶解度愈小,其界面張力愈大(B) 界面張力發生在不互溶或部分互溶之兩液體的接觸面(C) 兩種表面張力相差愈大的液體混合,其界面張
6. 下列有關「界面張力」的觀察與敘述,何者不正確?(A)兩液體相互溶解度愈小,其界面張力愈大(B)界面張力發生在不互溶或部分互溶之兩液體的接觸面(C)25℃各取 25 ml 水及苯置入燒杯中,其界面