麵粉是此產品

34. 某產品為德國原裝進口之染髮劑，下列何者可能是此產品之許可證字號？(A) 此產品為一般化粧品免標示(B) 衛部粧陸輸字第123456號(C) 衛部粧製字第123456號(D) 衛署粧輸字第123

131. 糖的用量為麵粉的 2/3，若麵粉是 100％，則糖為 75％。 (A)O(B)X

229 傳統中國麵食所用的麵粉是高筋麵粉，因為高筋麵粉韌性好，有咬感又好吃。 7 (A)O(B)X

78. 下列何種麵粉是提供商業用的洗筋麵粉?(A)粉心粉(B)精製粉(C)統粉(D)次級粉。

135. 下列何種麵粉是提供商業用的洗筋麵粉?(A)精製粉(B)粉心粉(C)統粉(D)次級粉。

59. 下列何種麵粉是提供商業用的洗筋麵粉？(A)粉心粉(B)次級粉(C)統粉(D)精製粉。

43. 下列何種麵粉是提供商業用的洗筋麵粉？(A)次級粉(B)粉心粉(C)精製粉(D)統粉。

19. 麵粉工廠也會有爆炸的危險性，其理由與下列何種因素有關？ (A)麵粉的燃點低 (B)麵粉的顆粒小，接觸面積大 (C)麵粉的濃度較高 (D)麵粉是催化劑。

39. 有關麵粉的敘述，下列何者正確？(A) 是由大麥磨碎製成(B) 麵粉是依照澱粉含量分級為高筋、中筋及低筋(C) 高筋麵粉的水分含量在14%以下(D) 麵粉的灰分含量依高筋、中筋及低筋的順序而遞增

33. 當大量的麵粉瀰漫在乾燥空氣的場所中，常會有爆炸的危險性，其理由與下列何種因素有關？(A)麵粉的燃點低於 30°C (B)麵粉是助燃劑(C)麵粉的顆粒小，比較容易接觸碰撞，反應速率很快 (D)麵

24 適合作通心麵的麵粉是那一種小麥？(A)杜蘭小麥 (B)硬紅冬麥 (C)硬紅春麥 (D)白麥

39. 適合做通心麵的麵粉是哪一種小麥?(A)硬紅冬麥(B)硬紅春麥(C)白麥(D)杜蘭小麥

36 為了要自己烘培李小弟慶生所需的蛋糕，李媽媽購買了一些麵粉。這些麵粉是麵粉廠利用小麥製造的，小麥是農夫用勞動生產出來的。其中那些物品是計入國民生產毛額的消費者最終需求？(A)蛋糕(B)麵粉(C)小

6.假設貝果與乳酪起司為互補品，如果乳酪起司的均衡價格下跌且貝果的均衡數量上升，此結果可能是下列何因素所造成的？（麵粉是貝果的原料，牛奶是乳酪起司的原料）(A) 麵粉價格下跌 (B) 牛奶價格下跌

13. 下列哪一種情況有助於新產品的採用速度？(A) 鮮少看到他人使用此產品(B) 試用此產品的機會較少(C) 與既存產品具有高度相容性(D) 產品較複雜

假設一項產品在生產上會產生外部性，其市場供需線如下圖，則下列敘述何者正確？▓▓▓▓▓９９年公務人員特種考試四等關務人員考試▓▓▓▓▓(A)此產品在生產上每單位產量會產生外部成本 2 元(B)此產品在消

457.由使用過此產品的消費者，說服其他未曾使用過此產品的潛在消費者，刺激其購買慾望，是屬於下列哪一種的廣告執行方式？(A)生活化廣告(B)證言式廣告(C)故事情節廣告(D)告知式廣告

22. 若某產品生產過剩，此產品的價格可能呈現何種情況？(A)上漲 (B)下跌 (C)不變 (D)平穩。

【題組】(2)從所有產品中取一產品，已知取中不良品的條件下，問此產品來自機器的機率______________。

45.指一種產品經歷導入、成長、成熟、衰退等歷程稱之為此產品的：(A)生產週期(B)生命週期(C)循環週期(D)成長週期

【題組】 ⑷ 超低溫鮪魚凍藏之溫度約為－55℃，此產品使用超低溫之目的何在？

11. 左圖此產品包裝之展開圖為下列何者(A) (B) (C) (D) 。

【題組】⑷請問此產品最快多久可以完成？（5 分）

1.指一種產品經歷導入、成長、成熟、衰退等歷程稱之為此產品的?(A)生產週期 (B)生命週期 (C)循環週期 (D)成長週期。

三、某產品之重量服從鐘型分配，平均數為 103.4 公克，標準差為 8.3 公克。（20 分）【題組】⑴試求此產品重量高於 120 公克之機率近似值。

355.某產品價格下跌，而供給者總收益卻增加，則此產品的需求彈性係數為何？(A)大於 1(B)等於 1(C)大於 0，但小於 1(D)等於 0

14.Super經銷商預計年銷售G產品4,800個，每單位G產品的年持有成本(CarryingCost)為80元，訂購成本(OrderingCost)每次750元，則此產品的經濟訂購量(Economi

12. 假設臺酒公司的產品只包含臺灣啤酒、葡萄酒及高梁酒等產品線，各產品線分別生產5種、3種、6種產品項目，則此產品組合的「廣度」為(A) 5 (B) 3 (C) 6 (D) 14

5407在購買產品時，如欲得知此產品會產生多少二氧化碳排放量，可參考產品上的何種標示？(A)有機農產品標章(B)吉園圃安全蔬果標章(C)碳標籤(D)GMP標章

49.某產品壽命試驗的失效發生時間為 38,820 小時、46,700 小時、56,120 小時、58,340 小時及63,520 小時。此產品之失效分佈呈指數分佈，試分析其 10%產品發生失效時的時

108. 若某產品上次進貨單價為 20 元，本次進貨單價為 23 元，則此產品進價漲幅為何? (A) 20% (B) 16.67% (C) 15% (D) 12.5%。

6.一般而言，下列何種產品不屬於當價格增加時，人們對此產品的需求反而越大？ (A)珠寶 (B)俱樂部的會員證 (C)保養品 (D)一般食品

一、ㄧ公司有三個廠打算生產一種新產品。此產品分為大、中、小三種尺寸。每單位利潤各為$420、$360 和$300。工廠 1、2、3 每天可用來生產新產品的產能分別為 750、900 和 450 件、尺

3 根據產品循環理論（Product Cycle Theory），當一產品生產技術廣為流傳，產品功能已經固定，因此勞動豐富、工資低廉的國家取得生產此產品的比較利益，此一時期，該產品屬於產品生命週期的那

40. 下列哪一項選項不是包裝的功能？(A)描述關於此產品的製造廠商、時間與地點(B)藉由較具吸引力的圖片促銷產品(C)以上皆非(D)辨識產品或品牌

一、輝映公司生產某項燈飾產品，單位售價為$200，相關單位成本資料如下：請根據上述資料回答下列問題：【題組】⑴ 計算此產品之邊際貢獻率。（4 分）

【題組】 ⑶針對年銷售量高於 20 萬隻的每一項產品，且參與設計此產品的工程師數目不超過 5 人的，列出其產品名目和工程師的平均薪水。（10 分）

41.下列何者不屬於風險回應中的分攤風險？(A)多角化經營(B)避險(C)自我保險(D)在產品包裝上註明企業不承擔此產品用戶因為產品所造成的任何損失

7.當所得彈性為負，代表此產品為下列何者？(A)正常財 (B)劣等財 (C)奢侈品 (D)以上皆非

3. 下列何者不屬於風險回應方式中的分攤風險？(A)多角化經營(B)避險(C)自我保險(D)在產品包裝上註明企業不承擔此產品用戶因為產品所造成的任何損失

2. 下列何者不屬於風險回應方式中的分攤風險？(A)多角化經營(B)避險(C)自我保險(D)在產品包裝上註明企業不承擔此產品用戶因為產品所造成的任何損失

38 假設產品的供給彈性為固定，當此產品的需求愈不具彈性時，下列何者承受的租稅負擔比例愈大？(A)需求者 (B)供給者 (C)政府 (D)要素所有者

1.下列何者不屬於風險回應方式中的分攤風險？　(A)多角化經營　(B)避險　(C)自我保險　(D)在產品包裝上註明企業不承擔此產品用戶因為產品所造成的任何損失

34.下列何者不屬於風險回應方式中的分攤風險？ (A)多角化經營 (B)避險 (C)自我保險 (D)在產品包裝上註明企業不承擔此產品用戶，因為產品所造成的任何損失

5. 下列何者不屬於風險回應方式中的分攤風險？(A)多角化經營(B)避險(C)自我保險(D)在產品包裝上註明企業不承擔此產品用戶因為產品所造成的任何損失

3.下列何者不屬於風險回應方式中的分攤風險？(A)多角化經營 (B)避險(C)自我保險 (D)在產品包裝上註明企業不承擔此產品用戶因為產品所造成的任何損失

29.假設某產品缺點數之平均值為4，若以3.5-sigma管制圖監視此產品缺點數之變化，其上下管制界限為：(A)[8,0] (B)[6,2] (C)[11,0] (D)[11,-3]。

23. 某一食品產品以 90℃加熱 3 分鐘，其生菌數從原本的 107/mL 降為 103/mL，則此產品在90℃下的 D 值為何？當加熱溫度提高到 100℃時，將生菌數從 104/mL 降為 102

二、經濟學認為獨占會造成社會福利的無謂損失（deadweight loss），假設某產品市場需求曲線是 P = 110 − 2Q ，此產品的單位製造成本固定等於 2。如果產品是由一家獨占廠商生產，請問