44.關於「泡茶的小祕訣」，下列說明哪一個正確？(A)第一泡茶湯，通常不飲用，浸泡時間很短，只稍讓茶葉濕潤，溫熱後即倒出 →第一泡茶湯的滋味最甘醇(B)比重越輕的茶，其沖泡所需的茶葉份量就越多 →沖泡
【題組】32.關於茶葉的分類一文的敘述，何者錯誤?(A) 鹿谷最有名的茶葉為凍頂烏龍茶(B) 茶葉的分類大致可分從茶樹的品種及製茶方式來區分(C) 高山茶並不專指特定品種，而是以生長地區的高度來區分(
34. 沖泡茶葉的水溫須依據茶葉特性、外觀形狀、發酵程度以及烘焙等因素有所改變，下列的敘述何者正確？(A) 水溫越高，沖泡時也越容易有苦澀味(B) 嫩芽越多的茶葉，需要用越高溫沖泡出風味(C) 發酵越
【題組】29.( )「茶葉的分量影響茶湯濃度，但通常比重越輕的茶，所需的分量就越多，如包種茶的比重約只有烏龍茶的三分之一，泡一壺茶約須放入八、九分滿的茶葉。」依據這段文字敘述，如果泡一壺包種茶要放九分
30.關於茶葉的沖泡方式，下列何者正確？(A)沖泡一杯150~180ml的茶包，時間大約3分鐘(B)茶量、水溫、茶具三者為泡茶三要素(C)輕發酵茶的沖泡水溫宜用90℃(D)茶葉的用量依據茶葉外型而調整
30. 關於茶葉的沖泡方式，下列何者正確？(A)沖泡一杯 150~180ml 的茶包，時間大約 3 分鐘(B)茶量、水溫、茶具三者為泡茶三要素(C)輕發酵茶的沖泡水溫宜用 90℃(D)茶葉的用量依據茶
20.讀完茶葉的分類一文後，下列有關茶葉的說明，何者正確？(A)茶樹的品種決定了其風味，例如金萱只能做成包種茶(B)翠玉最適合做成全發酵的紅茶來飲用(C)除了發酵程度，揉捻的外形也會影響茶的風味(D)
35. 下列泡茶的相關敘述，何者正確？(A) 以沖茶器泡茶，茶葉應置於金屬濾網上方以利茶葉舒展(B) 在相同條件下，揉捻緊實的茶葉用茶量應比蓬鬆茶葉多(C) 將茶葉浸泡於冷水置入冰箱冷藏 20 分鐘之
32. 關於茶葉的分類、外觀與製作過程，下列敘述何者正確？甲、碧螺春屬不發酵茶，外觀呈條型，製作過程為採菁→殺菁→揉捻→乾燥乙、文山包種茶屬不發酵茶，外觀呈半球型，製作過程為採菁→萎凋→殺菁→揉捻→乾
39. 關於茶葉及其相關敘述，下列何者正確？(A) 台灣著名的白毫烏龍茶又稱為椪風茶(B) 專業品評或評鑑的茶湯泡法，其茶葉用量佔全部的 3%(C) 最適泡茶水溫由高至低的排列順序為：烏龍茶、普洱茶、
25.根據記承天夜遊一文的相關敘述，下列何者說明正確？(A)第三段中「閑人」二字僅點出蘇軾與張懷民皆為有名無實的「閒官」 (B)東坡志林這部作品是蘇軾被貶到各地的見聞觀感紀錄(C)全篇文句冗長，是蘇軾
36.下列關於茶葉的分類，何者正確？甲、不發酵茶：鐵觀音 乙、部份發酵茶：凍頂烏龍茶丙、全發酵茶：大吉嶺紅茶 丁、後發酵茶：普洱茶(A) 甲、乙、丙 (B) 甲、乙、丁 (C) 甲、丙、丁 (D) 乙
19. 以下文句皆出於〈魯智深大鬧桃花村〉一文，說明正確的選項是： (A)「莊家那廝無禮，要綁縛洒家」：意謂那個莊稼人十分無禮，貪圖別人的美色，想要綁縛人家 (B)「約莫初更時分」：大約晚上七點到九點
多重選擇題33.關於《茶經》一書的相關敘述，何者說明正確？ (A)該書作者為陸羽(B)書中的茶知識與實務經驗與作者自幼久居寺廟、與僧人交往密切有關(C)記載茶（茗、苦荼）的味道甘、苦’微 寒，無毒，著
41. 國文老師設計了一款小遊戲：學生先抽「史記」或「漢書」卡牌，再按附圖中的關卡題目判斷 Yes 或 No，依序走到終點。請根據附圖及選項中的敘述，判斷何者說明正確？(A)若抽中「史記」卡牌，終點應
14. 根據美猴王一文，下列何者文意說明正確？ (A)「會行走跳躍，食草木，飲澗泉，採山花，覓樹果。與狼蟲為伴，虎豹為群」：石猴天生能求生存，尋求支援 (B)「我們今日趕閒無事，順澗邊往上溜頭尋看源流
23.根據〈台灣四季風土滋味〉一文的分析，下列何者說明正確？ (A)先總述台灣農漁產品的特色，再依照四季次序分別介紹 (B)作者在文末提出自己的看法，鼓勵我們多買名產，促進經濟成長 (C)文中介紹的物
走進茶行，林林總總的茶葉名稱，常讓許多人大惑不解，其實茶的分類主要有兩大原則：一是茶樹的品種，二是不同的製茶方式。 品種常見的茶樹品種有：軟枝烏龍、金萱、翠玉、鐵觀音、武夷茶等；同一品種採用不同的製作
34. 老師請同學從課文中挑出一個字代表記承天夜遊一文的中心思想。下列哪一位同學的說明正確？ (A)胡華：應該是「入」，因為沒有月色入戶，就不會有這篇文章(B)劉明：我猜是「夜」，主旨是「夜遊」，要趁
22. 根據羅家倫運動家的風度一文中所引用的名言，何者的涵義說明正確？(A)「君子不怨天，不尤人」：這是貫徹始終的精神(B)「言必信，行必果」：這是具有守規矩、重謙讓的觀念(C)「勝固欣然，敗亦可喜」
13.依據下文，何者在文中沒有談到？二十世紀初，一個美國茶商蘇利文覺得送給顧客試喝的茶葉用鐵罐裝太浪費，便嘗試用絲袋裝茶葉，寄送給顧客。客人收到後，因為不知如何使用，乾脆連同袋子直接泡茶，於是成為茶包
44. 關於茶葉的特色，下列敘述何者錯誤？(A) 台灣包種茶以台北縣文山地區為著名的生產地區(B) 鐵觀音屬於半發酵茶(C) 龍井茶的茶湯顏色偏褐色，含有豐富的維生素C(D) 一般而言，紅茶具有麥芽糖
226.關於茶葉的特色，下列敘述何者錯誤？(A)臺灣包種茶以新北市文山地區為著名的生產地區(B)龍井茶的茶湯顏色偏褐色，含有豐富的維生素C(C)鐵觀音屬於半發酵茶(D)一般而言，紅茶具有麥芽糖的香氣。
175 關於茶葉的特色，下列敘述何者錯誤？(A)臺灣包種茶以新北市文山地區為著名的生產地區(B)龍井茶的茶湯顏色偏褐色，含有豐富的維生素C(C)鐵觀音屬於半發酵茶(D)一般而言，紅茶具有麥芽糖的香氣。
【題組】38. 根據本文，下列何者說明正確？ (A)作者在中學老師的鼓勵下，寫了〈聲音鐘〉(B)〈聲音鐘〉裡的叫賣聲全是作者親耳聽聞 (C)賣蝦仁羹的歐巴桑住在作者花蓮的家附近 (D)無論虛實，叫賣聲
16.( )由於今天領到績效獎金，政民想要煮火鍋慶祝一下，於是到傳統市場買菜。根據上述，下列哪一項說明正確？ (A)政民領的績效獎金稱為銷貨收入 (B)傳統市場屬於無形市場 (C)政民購買火鍋料的支出
12（ ）由於今天領到加班費，阿雄想要煮火鍋慶祝一下，於是到傳統市場買菜。根據上述，下列哪一項說明正確？(A)阿雄領的加班費稱為銷貨收入 (B)傳統市場屬於無形市場 (C)阿雄購買火鍋料的支出為生產者
11. 關於〈我在臺東，心情，晴〉一文的敘述，下列何者說明正確？(A)採鏡框式記敘法，順序是過去-現在過去 (B)採第一人稱敘述較能主觀抒情 (C)這是一篇自然生態寫作文章，重點在介紹臺東的植物及海岸
23.（ ）下列文句的含義，何者說明正確？ (A)濃密而深 黑的樹林沉靜地霸占山頭：暗示大自然深不可測的凶險 (B)山林中只剩下空寂的樹林，和樹葉的訕笑聲：形容作者獵到山豬後，山林恢復平靜 (C)你只
7.關於鄒忌諷齊王納諫一文，下列何者說明正確？ (A)敘述鄒忌以他人的事例諷勸齊王廣納臣民意見的故事 (B)人物及情節安排均已具備後世短篇小說的雛形 (C)故事中運用名言佳句使說理更具說服力 (D)文
13. 關於世說新語〈華、王優劣〉一文的相關敘述，下列何者說明正確? (A) 從「既已納其自託，寧可以急相棄邪？」可見華歆是個信守承諾的人 (B) 華歆對於要依附他們一起避難的人，剛開始感到為難的原因
8. 下列＜大明湖＞一文文句敘述，何者說明正確？(A)書中主角老殘遊大明湖季節是秋天，「家家泉水，戶戶垂楊」寫初至濟南城所見的特殊景觀，並對 投宿濟南的情節仔細敘寫(B)「紅的火紅，白的雪白，青的靛青